我真的很愛吃臭豆腐,而且除了炸的臭豆腐以外的豆腐一律都不愛。
在宜蘭時候,除了羅東中華電信旁的財記臭豆腐很有名也真的很好吃外
其實每到晚上十點多時候,家裡就會有一個阿伯開始沿途叫賣,
阿伯的臭豆腐很香很脆泡菜也很讚,記得因為他太捉模不定了,
我還曾經跟他要過電話,想吃的時候就打去問他人在哪
看我對臭豆腐多痴迷
後來到了高雄,終於在只有星期一會有的勞工公園夜市默默發現了一攤好吃臭豆腐
勞工公園夜市並沒有很大,一條直線就可以逛完了,是說最近有橫向發展的趨勢就是了
這間臭豆腐似乎沒有名字,除了炸的臭豆腐外還有賣碳烤的臭豆腐
但是我只吃過炸的.......因為這樣所以只會介紹炸臭豆腐
炸臭豆腐主要都是一個阿嬤在炸,阿嬤似乎一年四季都是同樣裝扮。
加上永遠不變的左邊賣糖炒栗子右邊賣碳烤臭豆腐,相信連路痴都找的到
每次我們都是點一份大份的NT55
兩個人吃一份大份的其實就夠了,記得上次去金鑽夜市吃一份50元的臭豆腐
泡菜只有一點點,豆腐只有四塊...........好不好吃就......別提了!
阿嬤臭豆腐最吸引人的地方就是夠脆泡菜夠甜不會太酸
(我整個很不愛很酸的泡菜...因為媽媽以前做的泡菜就是甜甜的阿)
而且臭豆腐不夠脆就乾脆去做清蒸臭豆腐算了!!不要來跟炸臭豆腐搶飯碗阿
而且大小也適中,可以一口塞進去嘴巴
然後很喜歡他們的蒜蓉醬油
吃臭豆腐就是要配上蒜蓉醬油阿..就像日本人吃納豆要來一顆蛋一樣..
總之阿嬤的臭豆腐真的很好吃,目前在高雄只認同這一間
上次去吃一間很有名的並不覺得阿嬤臭豆腐會輸
喜歡的人可以去吃吃喔
勞工公園夜市大約是在高雄市前鎮區接近中山二路,跨越林森三路、復興三路和民權二路之間的一德路上。
然後只有星期一有開
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